澳大利亞奔富系列的BIN是什么意思?

很多人會(huì)對(duì)Penfolds（奔富）的BIN系列“數(shù)字”感興趣，比如BIN8、BIN28、BIN128、BIN389、BIN407、BIN707。似乎這些“數(shù)字”系統(tǒng)的體現(xiàn)著品牌與價(jià)格之間的某種聯(lián)系。其實(shí)不然，其他澳洲酒莊也有如此情況?！　∑鋵?shí)，“BIN”是“儲(chǔ)存室”（意即酒窖）的意思。許多年前，澳洲有大量葡萄酒裝瓶后沒有貼上商標(biāo)就被放置到一些“BIN”內(nèi)，讓其在適宜的溫度和濕度的酒窖中存儲(chǔ)熟化。但如何來區(qū)分眾多“BIN”里放置的哪個(gè)品類哪個(gè)年份的葡萄酒呢？在這種情況下，一般酒莊的釀酒師就會(huì)給每一個(gè)“BIN”標(biāo)上任意一個(gè)數(shù)字以便于記錄和分辨，這就是我們現(xiàn)在所看到的BIN后面“數(shù)字“的由來。而且，每個(gè)酒莊都有自己獨(dú)特的命名方法，沒有一個(gè)BIN的數(shù)字是相同的。總的來說，澳洲葡萄酒的BIN“系統(tǒng)”是一個(gè)無心插柳柳成蔭形成的東西，雖然并不表示什么特殊含義，但還是在商標(biāo)上反映了出來某些“元素”，給消費(fèi)者留一下了一個(gè)美好的錯(cuò)覺。每一個(gè)數(shù)字都代表了一類葡萄酒的風(fēng)格，可以說是澳洲酒的一個(gè)創(chuàng)新?！　‰m然我們說BIN后面的數(shù)字，和酒的檔次價(jià)格并沒有必然聯(lián)系，但是實(shí)際中，確實(shí)是數(shù)字較高的，售價(jià)一般也較貴，如：707是屬于奔富的具有一定收藏價(jià)值的中高檔酒，價(jià)格比407和389要貴不少；而407和389，又比128貴，128又比bin2和bin8又貴。所以很多人有將數(shù)字大小和酒的檔次價(jià)格聯(lián)系起來的想法，也是很正常的。

BIN是澳洲奔富酒莊品牌系列號(hào)。1960年代初期，酒莊釀酒師舒伯特發(fā)現(xiàn)雖然每個(gè)年份的葡萄酒有它獨(dú)特的表現(xiàn)，在風(fēng)格上卻有許多相同之處。 這個(gè)發(fā)現(xiàn)成為了奔富Bin 系列（Bin 389， Bin 707， Bin 28和 Bin 128）的主要釀酒理念，更促成了“酒莊風(fēng)格”的發(fā)展。 除此之外，奔富酒莊還開發(fā)了限量頂級(jí)葡萄酒，以BIN作為標(biāo)志，這就是著名的奔富葛蘭許。bin95奔富葛蘭許是奔富酒莊，也是全澳洲最頂級(jí)的佳釀，曾被美國(guó)WS葡萄酒雜志評(píng)為世界上最好的12款葡萄酒之一，在中國(guó)的零售價(jià)格大概為￥2490 ～2990.

哪個(gè)國(guó)家的紅酒好喝?

紅酒生產(chǎn)國(guó)有法國(guó)、意大利、西班牙、德國(guó)、加拿大、智利、美國(guó)、阿根廷、澳洲，這些國(guó)家出產(chǎn)的紅酒各有千秋。 法國(guó)紅酒是公認(rèn)的好質(zhì)量，知名度最高，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己的特色，是很多消費(fèi)者買紅酒的選擇。 意大利、西班牙、阿根廷、智利出產(chǎn)的紅酒在近年呼聲很高，性價(jià)比很高，出產(chǎn)的紅酒不比法國(guó)紅酒遜色。 德國(guó)、加拿大、美國(guó)、澳洲出產(chǎn)的紅酒知名度稍低，但是也出產(chǎn)質(zhì)量很好的紅酒。

紅酒的好喝？ 如果僅限于紅酒的話，那么國(guó)家和酒款的存在就會(huì)被限制。 以釀制紅葡萄酒（紅酒）而出名的國(guó)家，在舊世界中存在地中海以及海洋性氣候的國(guó)家都表現(xiàn)優(yōu)異。 聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的法國(guó)，意大利，西班牙都表現(xiàn)很好，同時(shí)在酒的風(fēng)格也會(huì)有所差異。新世界的葡萄酒如澳大利亞，智利，美國(guó)等產(chǎn)區(qū)都表現(xiàn)非常良好。 如果傾向于傳統(tǒng)葡萄酒的優(yōu)雅質(zhì)感，可以選取這樣舊世界國(guó)家的葡萄酒。 # #澳大利亞? # #?葡萄#

從酒質(zhì)的高低而言，最好的紅酒當(dāng)然是法國(guó)。世界最頂尖的佳釀，至少有一半出自法國(guó)，而法國(guó)的頂尖佳釀中，80%以上出自波爾多和勃艮第。法國(guó)頂級(jí)佳釀的價(jià)格，也是最為昂貴的，占據(jù)世界葡萄酒價(jià)格排行傍前十的，全是法國(guó)酒。 從性價(jià)比最優(yōu)的角度來說，法國(guó)酒就沒有優(yōu)勢(shì)了，因?yàn)榉▏?guó)葡萄酒太有名（特別是波爾多和勃艮第），而價(jià)錢里面，名氣占的比重太高。相比而言，新世界的酒性價(jià)比就普遍較高，而其中智利葡萄酒，是性價(jià)比最好的。

人們都喜歡美食美酒，但具體說什么酒好喝，這個(gè)話題太過籠統(tǒng)。每個(gè)人口味感受不同，因地域環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、歷史傳統(tǒng)、文化學(xué)識(shí)、心理感受、乃至個(gè)人的生理特性都不一樣，對(duì)味道好壞理解的差異性是非常明顯。 一般意義上說，好的葡萄酒應(yīng)該具有濃郁、復(fù)雜、平衡性的酒。香味芬芳，層次豐富復(fù)雜，使人愉悅。酒體醇厚豐滿飽實(shí)，濃郁回味持久。酒精度也淡淡的恰到好處，不顯不薄。決定這些的是葡萄酒自身的酸性、糖份、單寧、酒精及其它酚類、酯類、醇類物質(zhì)等等綜合因素，當(dāng)然也有陳年的桶釀帶來的部分外部成分的影響。

每年我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。例如，您知道戈壁沙漠中有葡萄園嗎？毫無疑問，嶄露頭角的葡萄酒產(chǎn)區(qū)很有吸引力，但這個(gè)星球上只有10個(gè)國(guó)家生產(chǎn)80％的葡萄酒。讓我們仔細(xì)看看世界頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 世界前三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國(guó)，意大利和西班牙。他們生產(chǎn)的葡萄酒幾乎占世界所有葡萄酒的一半。

我經(jīng)常接觸一些酒類，對(duì)白酒紅酒洋酒都有一點(diǎn)了解。紅酒還是法國(guó)的好，喝過2015年的小拉菲，還有奔富407，真心覺得不錯(cuò)，紅酒喝時(shí)要先放醒酒器中醒一會(huì)哦！

世界十大紅酒排名2018，全球十大紅酒品牌及價(jià)格?

1、羅曼尼-康帝酒園 羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴，多年來一直獨(dú)占世界第一葡萄酒寶座，1500多美元一瓶的價(jià)格便是最好的證明。無論其生產(chǎn)年份，Romane Conti價(jià)格均在1000美元左右。它色澤深沉，具有淡淡的醬油香、花香和甘草味，芳香濃郁，沁人心脾。